小さな農と食の愉しみご案内
２０１３年３月２０日（第３水曜日）正午からコミュニティーハウス法隆寺で
集合：ＪＲ法隆寺駅北口 （車の方は直接ハウスへ）
大阪からのお２人は大阪発の大和路快速でＪＲ法隆寺（１１；３７着）へ。駅北口でお迎えの車が待機します。県内、斑鳩町内の方は車で来訪の予定と伺っています。11時50分ごろには、揃いそうですので、サロン開始前にコミュニティーハウス内をご案内、向平がガラス戸越しのミニミニ温室で育苗中の様子も見ていただけたら、と思います。
３月のテーマ 春を食べる①（プログラム：12：30~15：00）
３寒４温と言いながら１日の中にも10℃近い高低差があったりして、あたふたと、春が接近中です。畑のネギにボウズが覗き、水菜は菜の花の準備中。ゆっくり頂戴しようというこちらの思惑など無視されようとしています。
で、大急ぎで「春を食べる」のメニュー①を準備しました。（須崎民子＋向平次子）
◇若牛蒡の葉から根まで＝牛蒡の芯をつかった混ぜごはん＆茎と葉のかき揚げ▽雑穀ご飯
◇タマネギのスープ＝タマネギでも最早生の新タマネギにバターで風味を付けた甘～いスープ▽ワケギのぬた＝菜園では新新のワケギが萌えています。（希望があれば、新株ごとお持ち帰りも）
◇etc＝ヤーコンのサラダ（1月好評メニューのちょっぴり再現）▽お彼岸おはぎ
問い合わせ＝☎０７４５・６０・４０４０ asunet.mukachan@gmail.com （向平）毎月第3水曜日開催。定員は10人（3月はすでに満員）。参加費500円。ホームページ＝むかちゃんの「農ある暮らし」 ブログ＝斑鳩田園暮らし