「小さな農と食の愉しみ」６月サロンご案内
２０１４年６月２１日（土曜日） 於コミュニティーハウス法隆寺（奈良・斑鳩町）
■集合：ＪＲ法隆寺駅北口 （車の方は直接ハウスへ）
大阪からは、ＪＲ大阪10;58（大和路快速）ー法隆寺11;36着で、
京都からは、ＪＲ京都10;34(みやこ路快速)‐奈良11;32（乗り換え）－法隆寺11;43着で
お越しください。駅北口で向平（むかひら）がブラウンのＢＯＸカーでお迎えします。
菜園で採れ始めた水ナス
■プログラム（12：30~15：00）
・メンバーの小さな菜園（７0坪）で夏野菜の成長ぶりを見ていただきます。
・「終の住処」としてつくられたコミュニティーハウス法隆寺内を案内
食の愉しみ「初夏の野菜 味の競演」＝須崎民子＋向平次子
◎トマトと野菜のカレー煮
◎赤タマネギのパブリカ漬け＆ホウレンソウのペースト×男爵いもvsインカのめざめ（タマネギ・初夏ホウレンソウ・じゃがいも２種の味比べ）
◎ジャガイモのスープ
◎きゅうりのＱちゃん漬け
◎破竹ごはん＆エンドウご飯 ◎デザート トマトの寒天
トマトは斑鳩産、あとの野菜はいずれも菜園産
問い合わせ＝☎０７４５・６０・４０４０ mukachan@ares.eonet.ne.jp
毎月第3水曜日が恒例、希望によって土曜開催も。
定員は10人。参加費500円。
ホームページ＝むかちゃんの「農ある暮らし」 ブログ＝斑鳩田園暮らし