芋・イモ列伝　菊芋①

「たかがイモでしょう」なんて言われたくありません。ハウスで作っている3イモのうち菊ちゃんから登場してもらいます。では、どうぞ！！

やけに太った、人型みたいでしょう。右84、左70、後ろ86㌘。すごい子だくさんで、1株に20～30個、それ以上だって採れる。かわいい乳首みたいのが、あちこち付いてるでしょう。春先、ここから芽が出てほっておいてもぐんぐん成長、晩秋に掘り出すのですが、1個でも取り忘れると、翌年に黙って芽を出し、どっさり成ります。それほど、絶倫です、この芋は。
「で、美味しいの。それって」。そう、絶倫の性格に恥じないほど美味しいのです。ハウスの住人に1キロ上げたら、「塩ゆでして全部、1回に食べちゃった。満腹、満腹」だって。なんだけど、この芋、スープにすると、それはうま～い。以前、ハウスで開いた「食の愉しみ」会で出したスープの味が忘れられず、芋の売り場を探しては確保、いまだにスープを楽しんでいる女性3人組がいることを最近知りました。
この芋、実は滋養いっぱいの健康食品にもなり、容姿端麗の美人でもあるんです。凄い話は次号に。